奈良・天理の「辻井食品工業所」

上質な小麦と水と塩。たったそれだけの原料を、粉の状態やその日の天候・温度を見極め、配合を微調整。
昔ながらの製法で打った、ほんのり小麦色の麺です。ほどよい柔らかさと、つるりと心地よいのどごしが絶妙な塩梅。
お出汁との相性抜群の、関西人に好まれる正統派うどんです

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原材料名	小麦粉・タピオカ澱粉・食塩